A seca prolongada na Bahia já trouxe prejuízos significativos ao setor agropecuário do Estado, provocando principalmente a queda de produção e podendo comprometer o abastecimento da população. A produção de leite, por exemplo, caiu em um terço desde o início da estiagem, o que representa 1,5 milhão de litros a menos por dia nas principais bacias leiteiras da região. A safra de milho e feijão do litoral norte baiano, responsável por 80% da produção estadual, deve sofrer uma perda quase que total da lavoura. As pequenas cidades do interior devem começar a sofrer com o desabastecimento de carne bovina em, no máximo, 90 dias. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira, 16 de maio, pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (FAEB) e refletem a preocupação do presidente da entidade, João Martins, com o atual cenário. “A situação é crítica. Há culturas em que as lavouras foram totalmente afetadas”, relata.

Segundo o balanço divulgado pela FAEB, a captação diária de leite por alguns laticínios baianos foi reduzida de 100 mil para 18 mil litros. Municípios como Coaraci, no sudeste baiano, tiveram queda de 65% na produção. Nas cidades de Itapetinga, Jequié e Itabuna, esta redução foi, em média, de 60%. Na pecuária de corte, o cenário é preocupante para os pequenos municípios, uma vez que as principais cidades têm condições de armazenar a carne vinda de outros estados. No entanto, a tendência é de que em 2013 haja menor oferta de animais prontos para o abate e este quadro deve permanecer nos anos seguintes. Para minimizar os prejuízos, revela João Martins, muitos criadores devem antecipar para este ano a comercialização de animais que seriam fornecidos para o abate apenas no próximo ano.

A falta de chuvas também deve atingir de forma expressiva a produção de cacau, uma das mais tradicionais da Bahia. Um dos locais que devem ser mais afetados é a região de transição, que engloba os municípios de Ipiaú, Ubatã, Ibirataia, Itagibá, Dário Meira, Jitaúna e Gongogi, entre outros. Com a seca, há uma perda de umidade do solo para o desenvolvimento da lavoura, o que pode comprometer a safra. Ainda de acordo com a FAEB, o cenário também é preocupante para algumas regiões de fruticultura. Por causa da estiagem, a água está sendo usada exclusivamente para abastecimento da população, pois o governo estadual suspendeu a outorga para fins comerciais. A produção de abacaxi já sofreu perdas drásticas em 2012 e deve prejudicar o plantio da próxima safra.

Bruno Cirillo
São Paulo

A seca devastou a cultura do feijão na região baiana do Irecê, que é o principal polo produtor do estado. As perdas se alastraram por algo entre 90% e a totalidade da área plantada e provocaram alta dos preços em todo o País. A saca chegou a ser negociada a R$ 400 no Município de Campo Alegre, na divisa da Bahia com o Piauí, segundo o secretário da Agricultura da Bahia, Eduardo Salles.

Em São Paulo, a variação de oferta foi sentida com cotações acima de R$ 200. Na zona cerealista, o preço do feijão carioca subiu 106%, em relação a maio de 2011: de R$ 94, em média, naquela época, para os atuais R$ 195. Ontem, o padrão mais caro do grão era cotado a R$ 210 no mercado paulista, de acordo com o analista de mercado Leonardo Arnizaut, da consultoria Ibéria. "A tendência é de os preços continuarem firmes", disse ele.

O clima está impedindo a semeadura da segunda safra do feijão nos Estados de Pernambuco, Maranhão, Piauí e Paraíba, notificou a Federação de Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb). O nordeste é a segunda região produtora do grão no Brasil, em paridade com o sudeste. O sul lidera em volume de produção, mas deve produzir menos do que São Paulo e Minas Gerais durante este ano.

Números oficiais, publicados neste mês pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), mostram que o resultado das três safras de feijão nos estados nordestinos deve ser de 539,1 mil toneladas na safra atual. Ou 43% a menos do que na anterior, quando foram colhidas 961,1 mil toneladas. "Como a Conab considera todo o estado, a previsão de quebra é menor", observou uma assessora econômica da Faeb, explicando que as maiores perdas se concentram na região do Irecê.

"O feijão do Irecê está comprometido", afirmou Salles. "Como essa cultura é feita por pequenos produtores, o prejuízo é maior do que o de outras", disse o secretário, que visitou o Município de Campo Alegre e viu a saca de 60 quilos ser vendida a R$ 400.

Daqui em diante

A quebra de safras no nordeste faz com que os estados daquela região busquem o feijão produzido no centro-sul, de acordo com o consultor Arnizaut. Ainda estão por vir as colheitas do feijão pivô, entre junho e julho, do grão paulista, entre outubro e novembro, e do sul, de novembro a dezembro.

"Isso pode ajudar a equilibrar o mercado", afirmou o especialista, "mas a oferta não é excedente", ponderou, opinando que os preços não devem baixar.

Seca

A cultura do feijão está entre uma série de perdas provocadas pela estiagem que desde o final do ano passado prejudica a agricultura baiana. A produção de leite é outro caso, com queda próxima de um terço, isto é, 1,5 milhão de litros deixam de ser produzidos por dia. No caso do milho, sem considerar o que já foi colhido na região oeste do estado, a perda é total no litoral norte, que representa 80% da safra da Bahia, segundo a Faeb.

Para conter os danos da seca, ações públicas de apoio ao agricultor estão sendo executadas no estado. O Banco do Nordeste está oferecendo crédito emergencial de até R$ 12 mil - com juro de 1% mensal, três anos de carência e dez para quitar a dívida, com abono de 40% do valor do empréstimo - para pequenos produtores. As dívidas para custeio e investimento nas lavouras podem ser prorrogadas.

"Todo dia tem uma ação nova", garantiu Salles. "Ontem, contratamos uma empresa para fazer indução artificial da chuva, com condução de nuvens, no sertão". O projeto piloto custou R$ 200 mil, pagos pelas secretarias de Agricultura e Meio Ambiente.

"A Conab está comprando ovinos e caprinos a R$ 9,50 o quilo, para abatê-los em frigoríficos inspecionados e doá-los a comunidades carentes", relatou o secretário. Nesse tipo de compra, há limite de R$ 4.500 por produtor e de R$ 100 mil para cooperativas e associações de agricultores.

Em se tratando de milho, a Conab está promovendo, na Bahia, venda-balcão do grão, com base no preço mínimo (cerca de R$ 18 por saca). Isso porque "o milho, neste momento, tem cotação mínima de R$ 40", diz Salles.

Especulação que antecede colheita gera desvalorização do grão, mas alta demanda mundial deve manter rentabilidade

A expectativa de safra recorde de milho segunda safra, tanto no Brasil quanto nos Estados Unidos e na Argentina, tem pressionado para baixo os preços da commodity. Tendência natural do mercado, a especulação deve diminuir com o início da colheita. Segundo especialistas, a comercialização antecipada e o alto índice de consumo interno e externo devem manter as cotações elevadas. Pesquisa da Céleres mostra que, pela primeira vez em 10 anos, a produção de milho ultrapassou a de soja no Brasil, resultado dos prejuízos climáticos causados à oleaginosa e da alta rentabilidade do milho.

Na semana passada, o agricultor paranaense recebeu, em média, R$ 20,70 por saca de 60 kg de milho. A maior média registrada até agora nesta safra foi de R$ 23,07, em fevereiro. O economista do Departamento de Economia Rural (Deral), Marcelo Garrido, alega que a redução nos preços apresentada nas últimas semanas é resultado do aumento significativo das produções paranaense, sul-mato-grossense e norte-americana de milho, que resultaram em uma safra mundial do grão estimada em 945,8 milhões de toneladas em 2012/13, volume 8,7% superior à safra anterior.

O último levantamento do Deral indica que a segunda safra de milho no Paraná deve somar 9,97 milhões de toneladas. A estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) é de que os produtores de milho do Mato Grosso do Sul colham um total de 11,39 milhões de toneladas do grão. ''Isso é um reflexo do aumento da oferta do produto esperada para o segundo semestre deste ano. Especulação existe no mercado em geral, mas o consumo interno de milho é muito grande e, assim, fica difícil mensurar o quanto a safra vai impactar no preço'', justifica. Até o momento, 1% do milho safrinha já foi colhido no Estado e a avaliação do Deral é de que 87% das lavouras estão em boas condições, enquanto 12% em média e apenas 1% em condições ruins.

De acordo com o engenheiro agrônomo e coordenador regional de vendas da Biomatrix, Antônio Benedetti Junior, essa movimentação no mercado é comum no período que antecede a colheita da safra. ''Assim que se define o teto de produtividade esperada, tem início a especulação. Na 'boca de safra' os preços caem, mas depois voltam à normalidade'', justifica. Ele afirma que a tendência para os meses de julho, agosto e setembro é de que os preços comecem a subir novamente. O agrônomo alega que o impacto do aumento da área plantada com milho nos Estados Unidos deve ser amenizado pelo fato de que grande parte do produto será destinado à produção de etanol.

Exportações

Benedetti Junior revela que, somente no primeiro quadrimestre deste ano, a China já importou 1,4 milhão de toneladas de milho brasileiro, enquanto que, durante todo o ano passado, o Brasil exportou 9,5 milhões de toneladas do grão. Para 2012, a expectativa apontada pela Céleres é de que a importação da China tenha um acréscimo de 40% em relação ao ano passado, totalizando 7 milhões de toneladas. Além disso, novos players representam uma abertura ainda maior do mercado externo para o produto. Balanço da Céleres estima que o consumo mundial de milho deve chegar a 921 milhões de toneladas, 6,2% superior à safra 2011/12.

O agrônomo explica que o crescimento das exportações, aliado à demanda interna dos segmentos da avicultura e pecuária, deve sustentar os preços. Para ele, o bom momento vivenciado pela cultura do milho no País deve se manter nos próximos anos e os produtores devem continuar animados diante da expansão do consumo mundial da commodity, inclusive por economias em ascensão, como China e Índia. No entanto, entre janeiro e abril deste ano, o Brasil exportou 1,5 milhão de toneladas do grão, volume 44% menor do que o comercializado no mesmo período do ano passado. Desse total, 66,9% são originários do Paraná, estado líder nas exportações.

Mariana Fabre